开在五店市的这一家叶慕是青叶旗下的高端怀石料理，慕名已久，今天终于有幸吃到了，这家属于新派的融合怀石料理，很多食材出其不意的组合给了我们很多惊喜，桃子醋啫喱和甜虾西柚，炸成脆脆的海胆米饼，用龙虾汤加入鲜笋做的炖蛋……师傅每一道菜都很认真的给我们介绍食材和使用方法，完全就是沉浸式的体验，整体的环境也是日式庭院禅意雅致，听说很快就要换新菜单了，下次还可以再来试看看

一扇纸门，轻启寂静，用一场高品质的料理迎接年末，大师级的烹饪艺术结合匠心服务，让我只需要把味蕾交给主厨然后不断期待下一道菜的惊艳，在繁忙的日子里，放下疲惫，享受生活！

工作日的五店市少了一分喧闹多了几分惬意，枼木，隐藏在五店市古厝一隅的怀石料理餐厅。有包厢，有露台，我还是更喜欢板前的氛围，一边观摩主厨的操作一边品尝更有温度的料理。怀石料理有其舒服的上菜节奏，一道冷，一道热交替让味蕾也在跳动。店里的米饭是用厚陶釜现蒸现做，除了厚厚一勺的海胆手握、香浓的龙虾高汤蒸蛋印象最深的还是和牛寿喜烧，新鲜的和牛在浓郁的汤汁中轻轻烫熟口感细嫩回味无穷。店内的造景装饰也十分用心，总体而言是一次非常不错的用餐体验