在成都的几天疯狂打卡各家热门咖啡店，这家是唯一我们买挂耳的。 店铺环境很好，长条桌和客人互动的感觉很不错。 会主动推荐也会问及喜欢的豆子味道等等，我比较喜欢浅烘豆不酸的，所以现场喝了一款，我的形容是非常温柔的一杯。然后买了10包随机挂耳邮寄。工作日上午去人不太多，所以感受会更好。

这次来agua，客人不多，三三两两，店内安静舒适，咖啡依旧专业好喝。

成都行最后一家，喝完撤，没想到很惊喜。 全豆店家自烘，不分意式豆和手冲豆，几款豆子都能做手冲和意式。 整家店给人很认真做豆的感觉，会认真挑豆，会认真讲豆。 喝了三支豆，最爱洪都拉斯浅烘。 ⭐洪都拉斯 月桂 海拔1400M 水洗 浅烘：热手冲，干粉初闻起来非常新鲜的核桃榛子，然后会有清爽西瓜皮甜瓜皮的香；手冲闻起来很甜美，甜瓜榛子甜，余韵；入口酸是饱满干净柔和的，回味是糖炒栗子，酸会比较持久，温度降下来后是栗子皮栗子仁打底红酒酸。 哥斯达黎加 AguaBuena 森林庄园 卡杜艾 海拔1800M 日晒 中浅烘：热手冲，干粉不用凑近闻都十分香甜，新鲜毛栗子核桃带点枫树浆，回味儿味道很干净的杏子干酸；手冲闻起来新鲜毛栗子剥皮时候栗子皮的香味，中后会开始出现发酵酸，温度降下来后就有炒瓜子香；入口很柔和的，带点槐花蜜的油柑甜的酸，喝完嘴里甜甜的，会有一些甜苦在嘴里晃荡，喝多苦香就会留一些，但留不住，马上就是回甘和柔和酸。 埃塞 Guji Goyo 海拔2200-2300 日晒 深烘闻起来酒心巧克力奶，然后香料味儿，像灶火炒肉；入口100%黑巧的酸苦，有焦糊感，奶和咖结合还可以更好，奶泡结束会直接有苦黑咖的感觉。