第一次尝试脆皖鱼，这口感真的很难忘。广式老饕偏爱山泉水或五指毛桃鸡汤锅底，大火煮开后先喝一碗汤，鲜醇滋味直钻鼻腔，为后续吃鱼铺好基调，涮煮十几秒就香气四溢。脆脆的鱼片香气四溢，神奇的口感。五吃的各种做法都很美味！

在深圳吃到最好吃的一餐就是这家鱼尝鲜脆鲩鱼火锅，特地倒了好几趟地铁终于一大早赶来吃这家鱼火锅，果然没有让人失望，团了一份两人套餐，一鱼五吃，鱼肉果然脆爽鲜嫩，鱼骨店里还免费帮我们煮了一个啫啫煲，口感非常好，根本不像免费加工的水准，还有鱼肉春卷、鱼丸都非常好吃，点了心心念念的黄鳝煲仔饭，煲仔饭的水平也很绝，锅巴煮的刚刚好既不焦又出锅巴，饭里的黄鳝和菌菇也非常入味，总之没有一个菜品踩雷，第一次去因为人太多要排队我们没吃，这家鱼火锅值得我们第二次等开门来吃，强推！

鱼尝鲜 脆鲩鱼火锅．一鱼五吃👍👍👍 ⏰营业时间：11：30—12：00 ⛳️地址：南山区学府路123号（潮八珍旁）距地铁南山站H口步行5分钟 [薄荷]环境：还不错干净卫生 [服务铃]服务：还不错 [米饭]口味： 「脆肉鲩」很好吃哟，新鲜口感不错 「五指毛桃锅底」有点甜甜的大补汤，烫鱼片杠杠的 「椒盐乳鸽」乳鸽味道非常好，跟卤鸽是不同的口感。