新店开业，不知道哪个大神想的营销方案。 [服务铃]服务： 快餐没啥服务而言。付完款就做好了，然后小料台自己加自己喜欢吃的东西，种类还挺多，光辣椒好几种。 [薄荷]环境： 简简单单。 「传统热干面」面里面只给你加了芝麻酱。剩下的小料台自己diy。这样的好处是根据自己口味添加，同时显得热干面没一点特色了。 店里有梨汤，粥这些都是自取，这点儿还挺好。只是碗全部用的是纸碗，体验感一般。最近很多店都用这种，节约了一下东西，但是也失去了一些。 总体没记忆，不知道能在这条街上活多久。