本贵州贵阳人倾力推荐，上海最最最最正宗最好吃的酸汤火锅🍲是希望能长长久久生意火爆的程度，不然我又没有地方吃饭了。 在这里要先给大家解释一下什么是“夺夺粉”，粉指的是贵州的米豆腐，就是米做的一种像豆腐块一样的，“夺”是贵州话意思是“戳”，比如戳到我了，贵州话就是夺到我了。夺夺粉，就是用他们配置的竹签戳戳米豆腐的动作，让汤底更加浓郁[机智] 推荐： 酸辣锅底，本贵州人吃了觉得不够辣，但是对外地人很友好。带去的江浙朋友完全OK。夺夺粉要先下，在锅里煮越久汤底越浓郁。 软哨：真的很正宗，跟我家小十字那边卖的一样 其余就是：瀑布土豆、豆花、黄牛肉、猪板筋 花生冰沙：说真的我建议他家搞一个窗口，夏天对外卖这个，真的很好吃，解暑又浓郁 最后，把汤底浇到米饭上，简直是美味的神[爱心] 最后提一个我的点，这家店的歌单真的很90后，是一边吃会一边唱的程度。今天竟然听到了许绍洋的《花香》，死去的紫色的薰衣草瓶再现了。 是贵州人的私藏小店啊，愿老板一定生意兴隆，我可以一直有饭吃[笑脸]

[服务铃]服务: 我的贵阳朋友说，这是他在上海唯一的最爱！甚至比贵阳本地火锅还要好吃！千万拜托长长久久地开下去（顺便欢迎来杭州开，加盟嘛哈哈哈） 看到大众卑微的分数表示不信。吃完以后！本江浙人吃过的最爱吃贵州菜就是他了！酸酸辣辣，夏天都愿意吃的火锅。 [薄荷]环境: 地点比较隐秘，需要耐心找找 「夺夺粉」「瀑布土豆」「贵州软哨」解锁了很多特色菜，都非常好吃，必点！唯一不推荐的是「黑虎虾虾滑」，不过哪个火锅店都有虾滑，他家好吃的太多了，不用点虾滑已经能圆着肚子回家了！下次我还来！

某小程序入的一单挺实惠的团购餐，这种贵州酸汤火锅老婆也是有兴趣的，所以就带她来吃了。这家的位置，不熟悉这一块的估计很难找到，这个位置以前是家日料店，所以店里基本格局其实还是跟以前差不多的样子，就是元素改成了贵州风格。套餐里的锅底是小锅的酸汤锅底和酸辣锅底2选1的，那肯定选酸辣锅底了，其它东西还有鲜剁肉沫饼、黔东南牛大肚、鲜切小黄牛、鲜切牛前胸、千丝8秒土豆、高山白萝卜、面筋球、豆芽、麻辣夺夺粉，还有3份自助蘸料和3碗米饭以及纸巾，这样看来还是个3人餐啊，套餐里没饮料，看到这里有贵州特色的贵州津威酸奶和贵州刺梨气泡饮料，各点了一瓶。这个套餐要说3人餐是相当牵强的，可能我一个人吃都没问题，因为东西量都挺小的，特别是肉，那个小黄牛和牛前胸，其实长得差不多，味道也没什么大区别，酸辣锅底的话，感觉酸度一般，不过太酸的我也不是太喜欢，那个鲜剁肉沫饼在这个酸辣锅里涮倒是蛮好吃的。麻辣夺夺粉，这个是凉菜，拌的，口味也就一般。