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Xi'ange Singapore Hainan Chicken Rice Rougucha (Jincheng Times Square Branch)
Xi'ange Singapore Hainan Chicken Rice Rougucha (Jincheng Times Square Branch)
喜安哥新加坡海南鸡饭·肉骨茶(金成时代广场店)
Special Snack ·
Jincheng Times Plaza
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Closed
DIANPING
(118)
4.7
AVG. COST
¥32
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Ratings & Reviews
单人套餐也很顶,千万别倒闭啊[尴尬]
我很少用“惊艳”形容一道菜,但这次吃的这只鸡,确实担得起。 常吃粤菜的人都懂,南方做菜就认“鸡味”,得吃得出鸡肉本身的鲜。这和郑州本地的烧鸡完全不是一个路数——本地烧鸡吃的是干香,是卤料浸透后的醇厚,越嚼越有味道。 但这只鸡不一样,光看鸡皮就透着精致,莹润得像块果冻。最妙的是皮和肉之间那层,裹着带香料香的鸡油和胶质,入口瞬间,鸡油的香气在嘴里化开,胶质也跟着渗进肌理,咸鲜和油香裹在一起,特别浓郁。关键还不腻,柠檬和香茅的清劲会慢慢冒出来,压掉多余的油脂感,连嗅觉都被这股清香勾着,吃着特别舒服。 配的三种酱里,姜蓉是粤菜标配,清淡口的人可能喜欢,但要是不爱淡口,大概率会觉得没滋味;甜辣和烤鸭酱倒能换着口味试。 说实话,就这口感和味道,要是搁在星级酒店或者高端粤菜馆里,价格至少得往上翻两三倍,现在这个价位能吃到,确实很值。
全款拿下金成国际美食广场东南亚双人餐。😂 多少有些精致的出餐,需要些时间。 🍗海南鸡饭28元:白月光版“鸡”你太美,身段儿匀称,鸡肉很嫩,应该是冰箱拿出来的有些冰牙,不配蘸料的话能吃出来一丝腥味。 🍖 肉骨茶套餐 38元 :汤圈“暖男”微微唤醒了本草纲目!排骨都是前段,炖得软烂脱骨,堪称“脱骨天花板”。四块儿不知道是五香卷还是啥?干韧不好吃。 菜心稍微有些老。作为工作餐来说,还是可以的。
Good to Know
Free Wi-Fi
Parking
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Pet Friendly
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Benefits Snack
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Details
Hours
Every Day
11:30
AM
-
8:30
PM
Closed Now
Phone
+86 191 3741 9750
Address
Jincheng Times Plaza Building 7 Manshiguang Food City Building 2 Nanbian, Jinshui
Zhengzhou
Henan China
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