来泉州旅游朋友带来这家米其林餐厅，泉州的地道菜，很有特色的一家店，真的很赞哦， 能上米其林餐厅应该不错。下次还回来，推荐这家餐厅。最后还送个精美小甜点。 [米饭]口味：很好食材新鲜 [薄荷]环境：优雅干净整洁 [服务铃]服务：周到热情 [糖果]性价比：还可以接受

菜品口味好吃，够味 ！服务意识也好，我们说饭店的柚子比我们自己去买的好吃吃，服务生就又送来一份，一份水果不算什么，但是感觉很温馨。

[服务铃]服务：要打4.5星，服务人员是真的足，门口站了四五个，服务是跟的上的，餐中问题的补救也比较及时，想法也比较多。但是在点单上菜前说了有回民免猪油，依然很多菜都放了猪油，炖豆腐，小炒能免的却没有免，把红蟳米糕做成了粉丝蒸，再问说是因为我们要免猪油，米饭里有猪肉分开做了，但是那个糯米饭是半小时后才上来。 ？？？ 不过服务员一直在补救，很敬业。但是没人解决，去一趟泉州想吃个红蟳米糕，单买了，但没吃上。 [米饭]口味： 从细节来看分数就不高，膏蟹的膏很硬很苦，是没有用心去研究烹制的，简单的蒸了一下。 餐厅生意挺好，但同样作为黑珍珠、米其林餐盘的餐厅，比那家“蚌壳”餐厅味道、品相都要差一些。