Linjia Minnan Cai (SM New Life Plaza Topaz Hall Shop)

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Fujian Food · Siming, Xiamen, Fujian
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DIANPING
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4.6

About

临家餐饮集团自2004年在厦门创办,匠心烹调闽菜20年,现有18家直营连锁门店。15-16年荣获央视“吃遍中国50城”厦门市代表企业,17年作为金砖会晤用餐接待地,「临家闽南菜」为旗下品牌之一。 遵循“新鲜好料不过夜”的原则,已粗加工的生鲜原料只在当天使用,专注本味至鲜,与厦门原材料供应基地合作,天然环境孕育新鲜食材,当地采摘运输,24小时流转不经速冻,全程恒温冷链运输,送来第一口闽鲜。 燕栖林木间,细说闽南独特风情。不在复杂的调味剂里纠缠,只在微妙的火候里认真,以养为目的,蒸、煮、炖、烫为主要烹调手法,以味为核心,充分发挥自然之鲜。唯本色为美,本味为香。

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