广西，至少是南宁，湘菜馆相当多，可能是同样嗜辣的口味使然吧。 这家店还当选的最新一期（2024）的南宁必吃榜，吸引我来品尝。 店内装修鲜明整洁，有特色。 点了双椒鱼肚，9秒腰花。老板特意关照味道偏辣，我倒是不在乎。 上菜速度不慢，辣度相当地道，鱼肚脆嫩。腰花是不是9秒出菜不能确认，但我这份火候稍过，软嫩程度一般，不影响吃。 碗筷，茶水、米饭自取，菜品真的很下饭，不能吃辣的食客，点菜一定要慎重。 室内空调+风扇，温度适中。但吃完还是出了一头汗。

口味：「醋炒鸡蛋」这个菜鸡蛋嫩滑爽口。「爆炒腰花」腰花也好吃，就是份量有点少，没吃过瘾。牛腱子肉，有部分嚼不动。丝瓜清淡。 环境：装修简单，卫生还可以。 服务：基本都是自助服务，高峰期出餐要等的久一点，还能接受。

-点了招牌土鲫鱼，双椒的！感觉踩雷了！鱼肉好像还是生的似的……扒在鱼骨上不好剥下来，味道也不是我爱的 -好在茭白炒牛肉很给力，很好下饭 -不过米饭有点硬，吃完晚上胃胀气…… -还点了一份猪油渣炒油麦菜，但是却给我上了一份猪油渣炒白菜，问了才说油麦菜没有了，不问就不说……我也是服气了