沙县小吃去过很多家，口味都差不多，但是这家的环境卫生真的让人堪忧，刚端上来一看，碗的四周全是这种黑色的泥，跟汤的残渣还不一样，一擦还能擦的下去的那种，这是因为晚上都不洗碗嘛？

味道嘛，真就是中规中矩，没什么特别出彩的地方，说好吃吧，味蕾没什么惊喜感；说难吃吧，也不至于难以下咽。不过分量倒是很实在，一份下去肚子能被填得饱饱的，当作日常随便吃点、解决温饱的选择，还是挺合格的。好吧

楼下沙县是我的深夜食堂！进店必点飘香馄饨，皮薄得透光，咬开肉馅弹弹的，汤头撒把葱花鲜到掉眉毛。 蒸饺个头小但馅足，蘸点醋和辣椒，一口一个停不下来。唯一槽点是高峰期要等，老板忙得嗓门大，但每次都会多给我勺花生酱——这烟火气，比啥都香！