推开那扇玻璃门，扑面而来的是浓郁的牛肉汤香气。这家开在街角的兰州拉面店，门面不大，却总是人头攒动。 "一份兰州牛肉炒饭，再加个煎蛋。"我对着忙碌的服务员喊道。厨房里传来锅铲碰撞的声响，伴随着油锅滋滋的欢快声音。透过半开放式的厨房，我能看见厨师熟练地颠勺，火苗窜起老高，映红了他的脸庞。 等待的间隙，我注意到墙上挂着的老照片。泛黄的照片里，一位白胡子老人正在揉面，那专注的神情仿佛在对待一件艺术品。照片下方写着"百年传承"四个字，让我对这碗即将上桌的炒饭多了几分期待。 "您的炒饭来了！"服务员端着一个青花瓷碗快步走来。金黄的米饭粒粒分明，牛肉片薄如蝉翼，青红椒丝点缀其间，最上面卧着一个煎得恰到好处的荷包蛋，蛋黄还在微微颤动。我迫不及待地舀起一勺，米饭的香气混合着牛肉的鲜美在口中绽放。牛肉嫩滑多汁，每一粒米饭都裹着酱汁的醇香，煎蛋的蛋黄流出来，给炒饭增添了一份温润的口感。 邻桌的大爷正在吃拉面，他熟练地用筷子挑起面条，发出"吸溜吸溜"的声音。这声音让我想起小时候，父亲带我去吃面的情景。那时候，我总是学不会用筷子，面条总是滑落，父亲就会笑着帮我夹起面条，吹凉了再递到我嘴边。 不知不觉间，碗里的炒饭已经见底。我满足地擦了擦嘴，看着窗外川流不息的人群。这家小店就像城市里的一个驿站，用最朴实的美味，温暖着每一个匆匆过客的胃和心。走出店门时，铜铃又清脆地响了一声，仿佛在说："欢迎下次光临。"