在荆州饮食文化的深厚土壤中，大厨当家于 2023年应运而生。彼时，创始人怀揣着对荆州美食的热爱与传承本地风味的决心，开启了这段美味征程。 用美食传递家的温暖与团聚的意义，让忙碌生活里的每一餐都成为与家人朋友共享的美好时光。我们以平价初心，打造荆州地标家宴餐厅与社区食堂，每道菜都藏着对生活的热爱，更坚守着不变的品质承诺。 大厨当家秉持“以鲜为源寻乡土，用暖味传荆州家常情” 的理念，对食材精挑细选，专门采购最新鲜的食材。剁椒鱼头，鲜辣过瘾:家常小鲫鱼，肉质细嫩:还有花鸡公火锅别具风味，每一口都是家的味道。