作为火爆京城的新派居酒屋，美醉堂跳出传统装修风格，携手“梦想改造家”中当红日本设计师 - 青山周平，将料理与调酒结合，把餐厅打造成一间红、黑、金三色为主调的优雅酒吧居酒屋。 美醉堂的烧烤师是在日本通过了严格的考试，得到“烧师”证书的。餐厅使用就连日本当地只有高级烧烤店才会使用的“烧烤美味保证”的备长炭，搭配从日本坐飞机而来的烧烤炉烤制料理，让美食在烈火炙烤后仍鲜美多汁。 在日本去居酒屋用餐一定会搭配酒，这是日本的饮食文化，也是对料理的礼貌与尊重。为了让您得到更好的享受，我们建议您佐酒就餐。