吉品小鲜，以“季”之名·不鲜不食，岁月流转、四季更迭，万物随季节而盛。每一个轮回，都将启幕不一样的美味。中国传统饮食哲学，讲究“不时不食，不鲜不食”。田园时蔬或是山珍海味，正当时，方为人间至味。 顺时而食·四时皆吉时，四季皆有时鲜，确贵在新鲜。而新鲜的天敌，正是时间。每一道看似简单的食材，却可能越过山河湖海，方能与我们相见。简单纯粹的加工方式，能还原食材本真的风味，保留原汁原味的鲜美。