SHAUGHNESSY Gan Shishucheng Steak House (East Huaihai International Mansion Shop)

SHAUGHNESSY Gan Shishucheng Steak House (East Huaihai International Mansion Shop)

Western Restaurant · Huangpu, Shanghai

About

尚纳斯干式熟成牛排馆2018年创立,出品不仅深受客户喜爱,更入围2019至2021年黑珍珠餐厅榜单。24年“第八版上海米其林指南榜单共推荐148家餐厅”尚纳斯便成为上海十万家餐厅中被推荐的其中之一 尚纳斯位于东淮海国际大厦22楼, 餐厅内可清晰观赏黄浦江以及上海“三件套” 餐厅采用传统纽约牛扒馆经典木质装修. 随着夜幕降临, 灯光的设置在复古暖色的氛围中仿佛穿越回到上世纪繁华且浪漫的纽约 总厨Peter Chen苦心钻研熟成, 烟熏, 以及碳烤烹饪技术。以28天为基础,最长可达180天的干式熟成牛排,特色7天干式熟成鸽子,苏格兰港蓝龙虾等高级食材, 为客户带来一家米其林标准纽约式牛排馆

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Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.9
(1,412)
「特色干式熟成鸽子」不愧招牌。上桌香气四溢。 「眼肉牛排」熟成肉真不一样。吃了一块还想一块。双人餐里配的眼肉够大,让我同老婆都吃的过瘾。 「鸡尾酒虾」、火腿片、 「马尔伯勒生蚝」、「芝士干酪拼盘」四个冷前菜很干净,不是凑数的菜[强] 「松露菌菇汤」这款汤很鲜。 [服务铃]服务:无可挑剔。同时很意外的还获赠了火腿、生蚝和赤霞珠一支。 🅿️停车:免费3小时。B1基本是固定车位、B2社会车辆。是立体停车位。
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老*
3 months ago
做为牛排爱好者,此家干式熟成牛排风味极佳,本打算单点,结果一看单点的菜品符合点评上的套餐选择,点了杯赤霞珠配牛排,让牛排风味更加突出。其他配菜也做的细节满满。实属推荐给牛排爱好者的好餐厅!
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木头****皮诺
3 months ago
早就听说Shaughnessy的盛名,加之最近亲密的老饕朋友再次安利,我们忍不住周五晚上前来拔草。首先,餐厅环境非常令人放松,大厅可以俯瞰城市夜景,远处的东方明珠也尽在眼底;而我们的位置处在一个小包房内,虽景色略逊一筹,但胜在环境安静。最重要的是,几乎没有一道菜踩雷,从冷盘火腿,到法国生蚝,从肉眼牛排,再到提拉米苏,都是经典的菜式,而味道恰到好处。牛排的肉质从图片就可以看出品质,而干式熟成风味在牛排边缘煎得有些焦褐感的部位显得淋漓尽致。鸽子的味道也非常惊艳,火候控制的非常妙,入口仍是柔嫩的口感。值得一试!服务也非常到位,外籍服务生贴心而礼貌。差点忘了,牛排的热盘,甜点的冷盘,这两处细节都处理地非常好~
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一条**的鱼
3 months ago

Good to Know

Free Wi-Fi
Accepts Credit Cards
High Chairs
Accepts Reservations
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Scenic View
Private Rooms
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