相传古时候，泉州城内有一条“灶婆巷”，巷里有口古井，井里有个聚宝盆，关于这个聚宝盆有个流传已久的民间故事。那口古井所在的巷子搬来了一位老阿嬷，支起锅灶为过路的商贾旅人和需要帮助的百姓提供闽南风味的餐食 她做的饭菜特别美味，吃过的人都赞口不绝。因为聚宝盆在那口古井之中老阿嬷用了井中的水，因而做出如此美味佳肴。总之，这条巷后来被叫做“灶婆巷”这一带也成了泉州城内的老饕们最喜欢光顾的地方。