Yue Pinsiyan

Yue Pinsiyan

Cantonese Food · Shunde, Foshan, Guangdong

About

悦品私宴位于伦教三洲内,长鹿旅游休博园附近,近“顺德轻轨站”,2023年10月创办至今,秉承着“传承顺德菜 演绎新元素”为理念。 悦品私宴在自家菜谱上,加上“不鲜不食”为宗旨,食材中的鸡和鱼均由自家农场饲养,老板极力追求食材品质,再由师傅的精心制作将食材发挥到极致。 店里装修优雅舒适,一楼有宴会厅,可摆婚宴 寿宴 满月酒等各类型宴会;二楼设有包间,适合家庭聚会,商务洽谈等。

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Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.3
(84)
饭店比较早,所以上菜比较快,店里的阿姨服务很热心,一直笑脸相迎,问我们东北人能不能吃得惯。 哈哈,完全吃得惯。 拆鱼羹,开盖后,才放入榄仁菊花柠檬叶,吃起来味道很有层次感。就是葫芦看起来很大,实际量并不多。6小婉的量吧。 悦品小炒荒,量不小,图片看起来像素菜,其实里面还有腊肉蚬肉和小虾,味道不错。 松子黄金墨鱼饼,一层松子,一层墨鱼,一层海苔,菜如其名,这个搭配有点意思,挺好吃。 枣蓉蒸鸡,咸甜口,可能广式美食吃的是鲜,所以火候不大,鸡肉并没有脱骨,骨中还有血丝,吃到最后很难咬断。味道不错。 煎焗爽鳝,很惊艳,第一次吃这么大的鳝鱼,鲜甜中带香,居然口感Q弹,真是长见识了。 他们家有自己的农场,距离饭店步行要10分钟,吃完饭天已经黑了,所以就没去逛一下。 总体感觉没踩坑,就是有点小贵。
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Fx******ck
4 months ago
它的店和自家农场都在顺德站附近,吃完之后我们特意去农场逛了逛。 头一道拆鱼羹上来就有点儿惊喜,开盖儿一股鲜香飘进鼻腔,趁热加入柠檬叶~菊花和榄仁,搅拌的时候能看出用料相当扎实,鲫鱼肉先蒸后拆,非常鲜嫩,马蹄丝爽脆,柠檬叶清新,榄仁醇香,与极致鲜甜的汤羹一起入口~每一根味觉神经都被幸福感填满~。 接下来的节瓜焖虾喇又是开盖儿飘香,别看虾喇小~它带出的鲜香气真的是盖不住,基本都有膏,带皮嚼就行,节瓜我觉得可以焖的时间再长一点儿,个别大块儿的不是很透,汤汁浓厚的咸鲜甘香特别适合搂饭,配着碳水没谁了。 鲫鱼带鱼春~去骨之后蒸了两种口味,看起来相当有食欲,带大骨的部分做了个豉汁的咸香口,豆豉选的挺好,豉香很醇厚~又不会过咸,其他部分的肉全都去掉了小刺,吃起来非常过瘾,肉质细嫩,一抿就化,配的花生油贼香,很加分,这种高级的醇香在城市少见,鱼籽的部分火候再克制一点会更好。 它家鸡都是现杀现蒸,时间比较长,最后才上,自家养的清远鸡,用了大量的红枣和陈皮去蒸,简单油盐调味,用的也是刚才说的花生油,巨~香。鸡肉非常鲜嫩,略带韧劲,鸡皮爽滑弹牙,鸡味儿很明显,入口咸鲜~带着来自红枣的香甜,下面混合了鸡油和花生油的汁水是精髓,极鲜。 收尾的豆腐花也够经典,豆花滑嫩清凉~豆香浓厚,配着焦糖的香甜非常NICE。
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NA**广州
4 months ago
无咩问题 成为首单团购用户 看了一下 原来团购也就9.5折 [笑哭]还以为便宜很多添 蔬菜量大的一个餐 无咩肉 单点还是比较合理 「拆鱼羹」可以 味道不错喜欢柠檬草 「松子黄金墨鱼饼」真系墨鱼饼 「悦品小炒皇」味道可以 「蒜蓉菜心」正常 量大 建议上扫码点餐 比较社死 后生去帮衬的话 [服务铃]服务: 呀姨服务都可以
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不合**我
4 months ago

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Smoking Allowed
High Chairs
Large Tables
Private Rooms
Mobile Payment
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