谁懂！每周都想去吃的市井火锅[流泪] 现炒的红油锅底🔥 一端上来巧香～ — 1️⃣卤肥肠 嫩嫩的肥肠在红油里咕噜咕噜 里面超级嫩香 2️⃣午餐肉 午餐肉是火锅的必备！！！ 实打实的肉粒！ 完全没有劣质感[流泪] 3️⃣大刀白肉 谁懂这一筷子的含金量[流泪] 真的巨大一片！ 而且完全不腻～ — 🏠：红胖子 🚗：湛河区姚电大道恒大名都恒昌路104号

由于夏天去了一次川渝地区的缘故，回来后总感觉大平的火锅差点意思！（虽然大平今年过年的时候有很多家新开的火锅店！但今年我差不多吃了个遍，真的是一家都没有给大家推荐）大多数的味道总觉得不够香！或是辣的味道很直接！不复合！或是价格死贵！（去过川渝的朋友们都知道！那边的锅底是真的又便宜底料又足的） 直到吃到了这家店！终于有点意思了！高兴的不得了！给大家分享！ ———— ‼️锅底建议大家点鸳鸯！因为38的价格！牛油给的很足！能吃辣的就直接加辣加牛油！是不用额外加💰的！ 就吃香油碟！（是独立包装的罐罐香油，亲测！和朋友3个人去吃的！都没有拉肚子！爱吃火锅的都懂我为什么要说这个哈哈） 香油➕蚝油➕蒜泥➕葱花香菜，能吃辣的再来上一勺锅底原汤！最简单的打料方式 卤肥肠、自制午餐肉、火箭鱿鱼、麻辣牛肉、还有蟹柳！这些就闭眼选！在红油锅里一烫，蘸上油碟儿！真的让我有一种在重庆街头吃市井火锅的感觉！ 桌子上都会放上一整壶的老鹰茶，可以加到锅底里也可以直接喝‼️大家不要介意桌子上放的老鹰茶能不能喝！是真的能喝的‼️而且是专门搭配牛油锅底的！这样不容易上火！味道就是淡淡的大麦茶的味道！ 是真的好吃！由于我们过年期间去的！有好多食材还缺货了！建议老板儿快快补货！什么干贡菜、干花菜、卤鸡爪…通通整起儿！

【位置】恒大名都对面的一个很小的广场，虽然小但是停车要收费的哟~ 【环境】曲径通幽，店家把能用的地方都用上了，桌不太多，环境不要要求太高，重庆火锅就是讲究一个氛围，饭点别赶高峰哈。 【餐品】这么说吧，试营业晚上八点多去还几乎没位子，可想而知他家的味道了，卖点是他家自制的锅底，丸子和午餐肉，尤其午餐肉，绝对算大平家火锅涮菜里的第一阶梯啊，太好吃了呜呜呜，锅底是越吃越辣型，不能吃辣星人还是选鸳鸯的吧[笑哭] 【服务】店家态度很好，老板很应题，穿着红色卫衣的小胖一枚，真诚又可爱☺