中午打卡外卖[微笑] 湛江隔水蒸鸡，名字有点猎奇，查了一下原来在西华路有家三四年的总店评价还不错，于是下单了一份龙门胡须鸡。有配鸡油，姜蓉，青菜和白米饭。为了避免踩坑，多叫了一份姜蓉下饭。 「龙门龙须鸡」鸡有鸡味这个描述会不会太行货？但是的确是吃得出是有些日子的走地鸡，鸡皮爽滑，肉有嚼劲有鲜味。骨头各个部分都蒸透了不会带红，不喜欢白切鸡带红的客官可以试试这种风格。沾点「鸡汁」用北方的说法是原汤化原食更有风味。 配的白米饭稍差了一些，但是混合「姜葱」和「鸡汁」之后，个人感觉是风味提升了一个档次我能再吃一盒。 唯一的缺点是鸡的分量还是太少，这家好像有单独斩料的，有空斩个半只鸡爽一下[偷笑]