一期一会，名字源于日本茶道的禅意，意为“一生可能只遇见一次”。在这里，我们将这份独特的哲学融入每一份料理，没有繁杂的装饰，只有原汁原味的食材和匠心独运的烹饪手法，用最简单的方式，展现食物最自然的味道。 主理人曾远赴日本，深度学习日本料理的烹调精髓，回归自然，提炼原味。在一期一会，每一份料理都是对食材热爱的独特诠释，每一道菜品都是对和风美学的极致演绎。我们相信，每一次的相遇都是独一无二的，每一次的体验 每一位食客，都是我们的朋友。我们珍视这份友谊，期待每一次的相逢，期待每一次新的火花。一期一会，在这里，每一次的相遇都将创造新的美食故事，每一次的体验都将铭记在心。我们期待着与您的下一次相遇，让我们一起