这家店应该是两夫妻经营的小店，虽然身处安置小区，店内的环境还是干净整洁，一尘不染。红油锅底比较扎实，也比较辣，我和我老婆觉得有点太辣啦，一边涮肉，一边喝冰饮料。羊肉和牛肉份量扎实，食材也还不错。冰凉粉和小酥肉有点特色，跟其他家的不一样。没有麻酱蘸料，只有香油蒜泥蘸料。

火锅越煮越辣哦。宝子们调味时候不要放太多辣椒🌶️ 辣锅煮的越久越辣，也越好吃。 麻酱可以多放一点点。同时辣的时候吃冰凉粉很舒服[亲亲] 因为已经开吃了才想起拍照点评比较乱哈[微笑][微笑][微笑] 鸭肠和黄喉推荐哦。脆爽脆爽的。 整体还是值得推荐，可以来试一试老火锅味道。 [点赞][点赞][点赞][点赞][种草] 「每日鲜鹅肠」「每日鲜鸭肠」「每日鲜黄喉」「冰粉」 值得推荐，喜欢吃脆脆的看过来

金霞安置小区的吃的真的很多 藏了一家宝藏火锅 老板说食材什么的都是重庆来的 看墙上的牌子和荣誉 感觉确实有点名堂 「鲜毛肚」「雪花肥牛」「黄喉」「鲜鸭肠」食材特别好 「虾滑」和肉丸很有特色 「酥肉」可以在我心中排名靠前 「冰粉」味道也不错 但是我不爱吃冰粉 朋友们吃完了