毕竟是连锁，味道比较稳定，不是很油，有板面的那种卤的香气。 面的口感比较劲，硬一点，我更喜欢吃细面。 调料台的辣椒确实挺辣的，但是也比较香。 加的大肉有点实，不够软。 点的牛杂面，牛杂都是细条，没有太多牛杂的味道。

安徽板面是源自阜阳太和县的特色面食，以"摔面"技艺闻名。面条宽厚劲道，汤底用牛骨、鸡架和20余种香料熬制，咸鲜微辣。标配卤蛋、豆皮，灵魂是卤透不辣的红色小辣椒，咬破后汁水四溢。可加鸡腿、狮子头等配菜。石家庄改良版牛肉板面更重油辣，但太和本地仍保留清汤传统。冬日来一碗，从胃暖到心！

板面的味道太好了！汤料浓郁，汤汁味道醇厚，搭配宽面更符合传统板面的气质。 配菜种类丰富‌，鸭血、大豆泡、海带、狮子头等多样选择，大豆泡吸满汤汁后口感绝佳。 ‌分量充足‌，店里环境干净卫生，服务热情周到！[25吃瓜]