一个怀揣百年历史的美食传奇，坐落于繁华的天津和平区芦庄子。这座二层三角形小楼，楼上供应美味火锅与炒菜，楼下橱窗则展示着招牌小吃“烧饼夹牛肉”与“羊肉包子”。恩玉德的美食故事，从百年前的南市饮食街市开始 曾一度成为“北派火锅代表”，吸引无数政商名流慕名而来。民国时期，《北洋画报》就提及恩玉德在天津饮食界的名望。在解放后的节粮度荒时期，恩玉德曾一度衰落。在改革开放后，恩玉德恢复经营. 2015年曾是恩玉德小学徒的于显红老先生，不想看到传统饮食瑰宝流失，重拾恩玉德品牌。继承发扬了北派火锅地道做法，清水锅底、现兑双色酱料、足斤现切鲜羊肉，将传统酱制品制作工艺传承下来。逐渐获得天津百姓的