彩丰小馆是洲际酒店集团旗下的高端中餐品牌，致力于挖掘酒店所在地的美食文化，精心制作正宗在地传统美馔。 餐厅致力于提供个性化、互动式具有涵养的服务理念，为宾客提供高性价比的精致，地道美食，成为住店客人探索本地美食及本地客人聚会宴请的心仪之所。丰俭由人，凸显性价比，兼顾住店及本地客人。 菜肴结构由舟山本地特色菜，江浙融合菜，主厨及集团招牌菜组成。