作为一个自诩能吃遍四方的美食老饕，对这家餐厅的河南菜略有点不解，所以我的点评可能不太公允，也许是带点南方人的视角了。 我们共点了4个菜，凉菜是驴肉，热菜是粉蒸荷角、信阳烧豆腐，主食是烩面。 驴肉无功无过，略咸，配醋泡绿蒜可以中和掉（不过队友不吃这种蒜，基本上就是我在吃）； 豆腐是推荐菜，看点的人蛮多的，口感相对ok，配香菜挺出彩的，就是吃多了会夹口； 烩面是粗面，有手擀的粗粝感，我第一次看到浇头有海带丝掉，但是不是很入味。 最让人匪夷所思的是粉蒸荷角，我问店员的时候以为是藕尖，但实际上就是藕条。 做法是裹淀粉先炸再蒸，而且齁咸。 我自己吃是只吃里面的藕条，队友吃是直接说：这啥啊？整个人略颤抖地把没吃完的另一半丢掉了哈哈哈哈哈，把我逗笑了。 我们不是很吃得来，但是貌似这边特色就是这样的。还有好几种蔬菜都是这种做法，我们大概就是浅尝一口的样子。 最后走的时候，感觉菜剩很多，没吃多少，但是很饱了，也是一种魔法吧。