尝过这家扎佐凤姐的酸菜蹄膀，只能说江湖传说大于实际。蹄膀本身尚可，但灵魂蘸水却掉了链子——那糊辣椒面，入口便是蛮横的工业辣，瞬间锁喉，全然失了贵州辣椒应有的香醇糊辣风情。与侍者商量，答曰“仅此一款”。须知，此锅精髓大半在蘸水，辣椒若失了风度，整出戏便难免索然无味。可惜了一锅好蹄膀，竟在最后一刻，败给了这不懂事的“辣手摧花”。

从王阳明纪念馆参观出来，随便找的一家店，离纪念馆导航大概 450 米左右。 十分推荐。性价比超高。超好吃的酸菜蹄膀，酸菜超酸，蹄膀超肥，还有一整冰柜的绿叶原生态蔬菜可以自助。 肉香和酸菜还有绿叶纯原生态的那种草香在唇齿间碰撞。 来修文县玩的不要错过。吃完很满足！

味道还是可以，唯一不足的就是预制菜。