朝日鲜明传佳肴四季飘香老白山公元1392年明祖皇帝朱元璋册封高丽国为“朝日鲜明之国”即现称“朝鲜国”，在那个时期传统烤肉便逐渐流行朝鲜民族的千家万户，但最富盛名四季飘香的烤炙方法却来自长白山下的 1997年崔明玉女士在吉林桦皮厂创立了金达莱烤肉店并继承了老白山地区最原始朝鲜族的炙烤方式。 始终秉持：不做腌制肉，好肉就得鲜着吃！