Bar SOAR

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Ratings & Reviews

4.9
(103)
一言以蔽之,我想这样评价这里:“相见恨晚,独具匠心”。 前段时间去的,一场豪饮,醉酒后我和朋友与调酒师们相谈甚欢,也可能是酒太美味单喝就无比高兴,我当时嚷着要给人家写评价之类的话,今天才想起来,居然没有兑现承诺!赶紧来补上,弥补我醉酒和食言的过失。 老板和调酒师是相当难得的、真的在这份工作和技艺中投入心血和爱的人。虽然贪杯的本质是滥饮,但是我喝鸡尾酒,一度是想要找到这种人与人之间的情感,或者说发现他人的专注与热爱。这是一个不得不用“情怀”形容的地方。 听到我是朋友力荐来的,老板的态度相当谦虚,向我和我的朋友表达了真诚的感谢。我微信告诉那位推荐的朋友,她回复我“老板的调酒水平和谦虚程度成正比”。 店里的调酒确实证明她所言非虚,一杯“缅桂尼格罗尼”,黄果兰的幽香和馥郁的酒香的搭配实在巧妙、融洽,后续几杯,清新爽口的“天在水”、草木芬芳的“海西竹韵”、大胆跳脱的“重组的艺术”(忘拍),杯杯难忘。调酒师对于基酒的选择也独出心裁,能将每种酒本身的特点最大化利用。 还有一点让我和我的女性同伴很感动的是,卫生间不仅准备了卫生巾,甚至还有导管式卫生棉条,这样的用心实在难得!
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L不**货
3 months ago
一家用实力诠释了“酒香不怕巷子深”的bar。 老板热情健谈且专业,很会依照客人的喜好调酒,一杯甜蜜轻盈的法式马天尼、一杯香气浓郁的马丁内兹,彻底俘获我和朋友的心灵(我宣布从此爱上金酒底了)。之后点了两杯特调:夜江南和海西竹韵,夜江南充斥着馥郁的白花香,依旧甜蜜可口;海西竹韵轻盈清爽,入口是微酸甜的果茶感。 喝得非常开心~是在重庆喝得最舒服的一次,店里的氛围很chill,暖调灯光搭配着The Weeknd,很适合微醺和谈天说地。 总之如果下次还来重庆会再光顾哒,多谢款待~天天开心(o^^o)
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Fe******ir
4 months ago
很有氛围感的酒馆 酒很好喝音乐也好听 环境干净卫生 非常推荐[调皮]
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橼子****ER
4 months ago

Good to Know

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