一进店，那古色古香的装修风格就仿佛将人带回了老北京的岁月。铜锅炭火，简单却又透露着经典的韵味。 锅底选择了传统的清汤锅底，几片姜片、葱段、枸杞和香菇，看似简单，却能最大程度地保留羊肉的鲜美。当锅底开始翻滚，热气腾腾，食欲瞬间被勾起。 羊肉是这顿饭的绝对主角。手切鲜羊肉纹理清晰，薄厚适中，在锅中轻轻一涮，变色即熟。入口鲜嫩多汁，毫无膻味，那种纯正的肉香在齿间弥漫，让人陶醉。羊肉卷也是品质上乘，肥瘦相间，口感细腻。 调料更是点睛之笔，经典的麻酱蘸料，醇厚香浓，搭配韭菜花、腐乳等调料，味道层次丰富，与鲜嫩的羊肉堪称绝配。 配菜也毫不逊色，新鲜的蔬菜在涮过羊肉的汤中煮过后，吸收了羊肉的鲜香，别有一番风味。 服务也值得称赞，店员热情周到，及时为客人添加汤底和收拾桌面，让人感觉格外舒适。

在家看电视剧看到别人刷北京火锅 刷羊肉就好想吃！ 接着就随便找了这家！发现味道不错的！ 就是份量哈哈哈哈无敌大！ 就小锅已经足够两个人吃了啦！ 北极洋气水也好久没喝了！ 不错！ 还有免费雪糕吃的！ 当天人也挺多还是推荐来吃的

这一份火锅巴适😍 味道可以，雪糕还免费吃， 食材新鲜 ， 下次还来