品荟新淮阳是一家由青年团队组建的新兴餐饮公司。在如今餐饮如雨后春笋般迸发的时刻，我们励志将国宴佳肴带入寻常百姓人家。新鲜高品质的食材，返璞归真的匠心精神以及宾至如归的服务，将是我们一如既往的宗旨。 淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。原料多以水产为主，淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料，以顶尖烹艺为支撑，以本味本色为上乘，以妙契众口为追求，雅俗共赏而不失其大雅，尤其是“ 大雅，尤其是“和、精、清、新”的独特理理念。三头宴麟、蓝莓点睛、黑醋分子为气泡，菜品爽口： 鸿运当头、淮阳拆烩鱼头、狮子头（古法狮子头、松茸黄鱼狮子头）