老板温州瓯海人，还是很大方的，肉汤淋的满满。味道还行。猪肉羹肉的组成少了点，味道还可以的。整体来说比一般的还好吃。不过最温州最正宗的，还得去温州直接吃，特别是那种开了很多年的早餐店，最为地道，最具温州口味。