年后回老余杭,和一帮老同学聚餐,选了这家有掏羊锅的餐厅,特别的部位,提前打电话和老板预定了。
「羊排」
真的好吃,空口吃就够味,一口肉一口小酒太赞了。
「羊蹄」
本来我是拒绝吃羊蹄的,感觉怪怪的,但是吃了一个,那筋是真的香,很软烂,筋粗的地方带点嚼劲,好吃。
「羊杂汤」
里面的羊肠真的香,一口下去油香四溢,还有羊血嫩滑入味,羊汤也非常好喝。
「白切鸡」
吃惯广东白切鸡的我,被这里的做法也征服了,按广东标准是完全不适用,但就是皮香肉香,鸡是真的好鸡,这么做也很好吃。
其他的菜都不踩雷,哈哈哈,好吃,可冲~
老板家梅子酒也好喝,哈哈哈,就是后劲猛。
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