单纯的辣，不好吃 拆的碎，但感觉炖煮的时间短，块碎而肉不软烂

「酸辣鸡杂」鸡杂处理的很干净，没有异味，口感鲜嫩爽脆。酸味与辣味完美融合，相互映衬，相当下饭。 「蹄花汤」需要自己调味，不太好。个人掌握不好味道，还是比较倾向成品，不想自己diy[抠鼻] [薄荷]环境:附近都是夜市，很热闹。店里环境还可以！

自从去了重庆，回来后整个口味都变了。吃火锅喜欢用蒜蓉油碟，涮菜加了小郡肝，耗儿鱼。之前看到猪蹄就觉得腻的不行，现在居然能喝好几碗。 好不容易找到一个口味和重庆的蹄花汤差不多的，当然得一饱口福。 蹄花汤加了葱花，蒜粒，鲜而不腻，猪蹄炖的非常烂，一摇骨头就下来了。味道非常鲜美。推荐！