Apple Maps
Search
Guides
Directions
Have a Business on Maps?
Manage Your Business
Jinwei Barbecue Gigot (Huizhouli Branch)
Jinwei Barbecue Gigot (Huizhouli Branch)
津味烤羊腿(惠州里店)
Roast Meat ·
Huizhouli
Directions
Call
HOURS
Open
DIANPING
(20)
3.8
Ratings & Reviews
他们家的羊肉串儿,肉质新鲜,入口即化,鸡架的肉也非常多。
- 口感特点:烤好的津味烤羊腿外皮酥脆,“嘎嘣”作响,内部的羊肉则多汁细滑,不膻不腥,入口油润却不腻,肉质紧实而不柴,一刀下去,肉汁会从肌理间涌出,给人带来极佳的味觉体验。 - 食用方式:在天津的一些烤羊腿店,通常会将整只羊腿端上餐桌,由服务员现场切片好吃
- 口感丰富:津味烤羊腿外皮烤至金黄酥脆,“嘎嘣脆”,内里的肉则多汁细滑、软嫩入味,不膻不腥,入口油润且不腻[__LINK_ICON]。 - 香味浓郁:在炭火烤制过程中,羊肉的油脂被高温逼出,炭火的醇香与羊肉本身的香味相互交融,同时搭配独特的调料,香味浓郁[__LINK_ICON]。 制作工艺 - 选料讲究:多选用优质的羊腿,如苏尼特羊腿等,以保证羊肉的品质和口感。 - 腌制入味:将羊腿改刀后,用姜片、花椒、小茴香末、孜然粉等各种大料以及盐、生抽、料酒等调料进行腌制,使羊肉充分吸收调料的香味[__LINK_ICON]。 - 烤制精细:一般采用炭火进行中火不间断慢烤,每隔半小时左右刷上一层厚厚的特调酱汁,让羊腿的脂肪和酱汁在碳火的烘烤下更加紧密,使羊腿越烤越金黄透亮[__LINK_ICON]。
Recommended dishes
烤羊腿
烤鸡架
Similar Places Nearby
More
Anjie Barbecue Gigot
Jinwei Tankao Yangtuirou
Marufuku B.B.Q (Youyi Road Branch)
Kaomanfen Barbecue
Super Shentan Barbecue Yeshi (Heping Branch)
Xizhixianzhi Barbecue Barbecue
Details
Hours
Every Day
10:00
AM
-
8:30
PM
Open
Phone
+86 183 2207 3487
Address
Huizhou Libei 3 Menpang (Xinanlou Subway Station Entrance & Exit C Pedestrian 250 Meters), Hexi
Tianjin China
More on
Dianping