餐厅在南山地铁站旁，晚上过来试试。 1.口味，第一次吃卤水火锅，还不错，鹅肉比较嫩，牛肉也不错，值得一试。 2.服务，全程帮忙涮，所以涮出来的东西就比较有火候，服务值得赞。 3.环境，有普通桌，也有包间，适合家庭聚餐和约会。

[米饭]口味：「卤水汤底」很惊艳的卤水锅，点了套餐加菜。推荐的烫煮时间比较保守。 比如「招牌鹅肝」推荐4-6分钟，个人感觉3分钟足够，最为鲜嫩。「对虾」有小哥哥帮忙剥虾，nice！「卤水豆腐」特别好吃，比「招牌鹅血」还要好吃！「三秒海草」也很特别！ 「珍珠米现煲白粥不限量供应」白粥配火锅刚刚好！ [服务铃]服务：很好，没有过度打扰，也很周到。 [糖果]性价比：推荐！