小时候,和爷爷一起上山采摘酸汤原料毛辣果,一种类似于小番茄的小果子,爷爷说,它是大自然的馈赠,蕴含着山川的灵气。我们背着篮筐,攀爬在崎岖的山径上,沐浴在晨曦的光芒中,好像永远有说不完话。 夕阳下满载而归,毛辣果在爷爷手中,总是能神奇的发酵成美味的酸汤,发酵的过程仿佛在向我们讲诉着时光的沉淀。 背上行囊,离开故乡,品尝了无数种美味,但在心底,对家乡味道的思念却愈发浓烈。 或许,家乡的味道应该让更多人知道。归途,崭新的山径熟悉又陌生,然一切似乎又从未改变。爷爷依旧在门口等我,这次,我对爷爷说,我要学会酸汤的做法,将这个大山的味道带出去,继续那个发酵的传统。
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