咱也不知道为什么要在新集儿吃老北京铜锅 虽然这是一个很奇怪的举动，但不得不说这家店的肉和菜是真的不错，环境非常干净整个装修也有浓重的北京味道。感谢朋友推荐，喜欢铜锅涮肉的辛集儿朋友也可以去尝一尝

铜锅涮肉，用生物油做燃料，第一次见。锅底里面调料有点太多，枣桂圆姜红葱枸杞等等，不大喜欢，个人感觉放上点姜片儿就行，点了一份手切一份羊肉卷儿，肉品质还不错，口感偏硬，麻酱调料比较浓稠，但是味道有点发苦，不是很喜欢，总体感觉一般般吧，没啥特色

要说北方人冬天吃什么，铜锅涮羊肉一定是排到前三的。炭火铜锅涮肉味道最佳，当然价格也是很与之匹配的。一群饿狼，加了一份又一份，店里贴心的给大家准备了糖葫芦，不限量。我懂，这是让大家消消食，空空肚子，继续吃肉[调皮][调皮][调皮][调皮]