40年正美好；故事，源自于成长在改革开放春天里的一代大广州人，对生活的美好追寻。在这40年正美好的时光里能重温的有什么呢？经济、发展、民生、“饮食”而当你跟广州人聊天时，离不开的就是“食”字。 食在广州；说起食，就有说不完的话题，而真正从心底最想回味的，一定是“就喺呢个味！”说起“粤菜”，难免范围较为广泛，然而，我们要做的是 广州粤菜。 锦堂春想；取自词牌名“锦堂春”，寓意“华美厅堂内的春意”，“想”，是对锦堂春、富贵、高档粤菜的美好想象。广州是起点，我们想将广州粤菜告诉中国各大城市，有机会，也想让世界尝尝。敢想·敢做·锦堂人。