唐昌古镇一日游 罗烫肉，罗蹄花，方姐千层酥锅盔，牛煌汤锅……好吃的太多！ 唐昌不仅是古镇，有众多的老公馆，还有很多老味道，一直在坚守。 碳锅烤的锅盔，城里基本上绝迹了，这里还有夫妻店。老母鸡扛枪，好多人不知道这道菜了，川西坝子却很平常。 豌豆尖是成都冬天最美味的馈赠，煮来吃太可惜了，一定要用滚烫的汤烫熟了吃，尤其是鸡汤，那简直绝美！ 这样的街头热气，谁能不爱呢？

这是一家新开的店，哥老倌专门约倒过来吃。位置是在唐昌镇的场边上，口岸感觉不是很好，但是很好停车。 菜品主打的是牛肉汤锅和粉蒸牛肉、干拌牛头皮、凉拌牛肉系列，但是我们今天过来吃的是老母鸡扛枪[悠闲]。鸡确实如老板所说是三年多的老母鸡，整个鸡肉包括鸡胸肉吃起都很细嫩化渣，汤也非常鲜，很浓郁。牛鞭切的花刀炖得也很耙活，没有一点怪味。粉蒸、凉拌、干拌三个菜也做得非常有特色，特别是干拌牛头皮，煮的火候很到位，口感很脆，但是又嚼得烂。最后的鸡汤我们自己买了一把细挂面丢进去，再烫了一些豌豆尖那简直是不摆了，眉毛都要鲜掉。一口鸡汤面，一口老板的红油洗澡泡菜，吃来挺起！ 这么新鲜地道的食材，再看一下图2的价目表，可见老板真的是个实在人[强]，天气这么冷了话不多说，喜欢这一口热和的各人去打卡[阴险]