他家的脆哨很不错，去买的时候都是刚出锅不久的，还有余温！不愧是老字号的点！老板也是很耐心，每一种产品都让我们所有人尝了以后再买！ [米饭]口味：我个人喜欢瘦肉做的！ [薄荷]环境：整个店面看起也干净，卫生 [糖果]性价比：基本上都是市场价！

离开贵阳之前 在酒店内点了一个外卖单。因为怕去店里会排很长的队伍。所以在美团上下单

贵阳老字号油香炸弹！丁家脆哨的碳水快乐我懂了🔥 在盐务街偶遇这家贵阳老字号——丁家脆哨！还没走到店门口就闻到浓郁的肉香，透明操作台里堆着金黄酥脆的肉丁，师傅不停翻搅大锅，油香混合醪糟甜香直冲鼻腔，瞬间走不动路。 必试三款： ✅ 五花脆哨：肥瘦比例完美，咬下去“嘎吱”脆响，油香爆炸却不腻！醪糟和香料调味咸中带微甜，空口吃停不下来。 ✅ 精瘦脆哨：纯瘦肉制成，口感更硬脆，肉香浓缩像猪肉干升级版，嚼劲十足适合下酒。 ✅ 软哨：块头更大，半肥半瘦嚼着有肉感，油润香浓，本地人说拌粉拌面一绝。 店员超大方——主动递牙签让试吃所有品类！买了混合装回家，发现隐藏吃法： ▪️ 煮清汤面撒一把，普通面条秒变豪华版 ▪️ 炒饭加脆哨替代火腿，油香渗透每粒米饭 ▪️ 夹馒头里当中式汉堡，碳水加倍快乐也加倍💥 价格小贵（五花80元/斤，瘦肉100元/斤）但用料扎实，毕竟猪肉出料率低。建议买小份尝鲜，真空包装适合当伴手礼～盐务街店排队比民生路少，体验更舒适！已收藏淘宝店准备回购。 推荐菜： 五花脆哨、精瘦脆哨、软哨 人均： ¥30-50（按购买克数）