烤制方式：一些店铺采用蜂窝煤烤制，能让肉受热均匀，带有独特的炭火香。还有很多店使用济州岛特有的火山石石板烤肉，这种烤盘能最大程度保障肉的原有口感。 • 搭配吃法：烤肉通常会搭配多种酱料，如鳀鱼酱、韩式辣酱等，还会提供苏子叶、泡菜等，用苏子叶或生菜包裹烤肉、泡菜，再蘸上酱料，口感丰富，清爽解腻。吃完烤肉后，还可以用烤盘剩余的油脂炒饭，加入海苔、芝士等，也是一大美味亮点。 • 热门店铺：位于济州市观德路一五路27号的火炉乡是黑猪肉一条街的热门店铺，人均约150

性价比绝对够用，餐厅的采光特别的舒服，特别的温馨，一对一烤肉服务，菜品量特别大，很好吃！

[爱心]很好吃，来了好几次了，分享