30出头的大施，是个平凡人，每天过着匆匆忙忙的快节奏生活。有次深夜下班，他偶然间吃到一份沸腾鱼，这美味打开了大施灵魂深处的热情。于是从小钻研厨艺的他很快在家调试出来，并时常邀请朋友们一起分享沸腾鱼。 大施望着朋友们赞不绝口的笑脸，心想大家都喜欢，为什么不跟更多人去分享呢？所以决定开一家属于自己的餐厅。他对食材特别讲究，只用新鲜活鲈鱼，连配料也是精心配置，经过一年的潜心筹备，首家大施青花椒沸腾鱼开业 因“热爱美食，分享所爱”而诞生的餐厅，希望大家都能在忙碌的间隙，用美食释放自己，抚慰自己，分享自己所爱。在生活有坎过不去的时候，停一下，就像吃鱼时，“别急，让鱼沸一会儿！”。