2001年，番禺农门寨、草堂小聚相继开业。 庭院风格，远离城市喧嚣，驿站式餐厅，又名“白沙驿” 古有潇湘雅士韵，今启湘味珍馐门。湘情在釜，辣意融樽。于雕栏画栋间，品千年湘菜之传承，感辣韵悠长之雅趣。