论“鼎”，大气磅礴，寄望以佳肴立足一方，论“寮”，小而不失精致，道道皆为匠心所出。鼎顺食寮，传承粤式经典做法，创新融合地方特色，发扬粤菜的传世风韵，彰显属于南粤水乡的风雅与诗意，宴请八方贵客，味遇正宗 食不厌精，脍不厌细。特邀广东名厨坐镇，汇集四季风物之精粹，以精细繁复的技艺，烹调如诗词般韵味悠长之珍食，鲜美的余味流转舌尖，自然的甘甜润泽味蕾，赋予身心愉悦享受。诚可赏食论今，味品花朝月夕。 倾力打造静谧一隅，营造浑然天成的山水画般的雅致空间，红黑纵横交错是为华贵之态，跳脱色彩点缀以刻画中华典雅之姿。私密包厢，气派斐然，可享商务洽谈时光，亦可亲友欢聚。食境合一，诠释粤式文化的味觉美学。