想吃地道自贡盐帮菜的，这家是非常不错的选择，环境和服务也中规中矩，还可以预订包房，总体来说值得推荐

口味挺地道的，兔子肉嫩滑，姜丝也放得够，火爆黄喉略微有点咸。总体来说还蛮下饭。

和几个四川朋友小聚，选在了这里，对大家来说都有点远，但是味道的确很地道 「酒鼎仔姜田鸡」田鸡比牛蛙要好吃太多，肉质q弹，嫩，入味，当天心目中第一 「鲜锅兔」兔是我觉得当天排名第二的，虽然比不上四川现杀的，但是已经很鲜很嫩了。选的自贡辣，其实也还好，嫩姜和辣味很平衡。如果下面能把垫的豆芽换成土豆之类的就更棒了 「火爆双脆」「火爆肝腰」个人很喜欢吃内脏，特别是郡肝，黄喉，腰花。我觉得这两道菜是一个味型，但是双脆比肝腰炒得好，肝炒得有点老了，然后双脆里还搭配了韭黄，就是四川才会有的搭配 「过水鱼」过水鱼我觉得一般，鱼和汤汁是分离的味道，然后草鱼的刺太多了，朋友觉得鱼肉质还不错。 「凉拌折耳根」好吃好吃好吃 「冷吃牛肉」个人觉得过于辣了，掩盖了香味 整体来说是地道好吃的