“额尔敦”品牌由额尔敦木图创立于1996年，三十年来始终扎根于内蒙古锡林郭勒草原，从一家专注牛羊肉产业的传统企业，逐步成长为集现代化食品工业与连锁餐饮服务于一体的综合性产业集团。 基于产业链优势，集团2014年成立额尔敦餐饮，打造“额尔敦传统涮”等品牌。现全国共150+店，年销羊肉100万只。2026年三十周年之际启动“中国羊世界牛”战略，为食客提供全球优质蛋白。 在蒙古语中“额尔敦”意为“宝贝”。这不仅是品牌命名的初衷，更是企业核心价值观的基石——守护草原的生生不息，保障牧民的安居乐业，为中国及全球食客呈上纯净、健康、有生命力的草原风味。