路过温江想吃蹄花，跟着大众点评慕名而来的。一家当地很老的店，人不多。菜品很简单，蹄花，素菜拼盘，抄手饺子面。以前应该有卤菜，现在被盖住了，不知道怎么回事。蹄花炖的很软烂，一夹就脱骨，水平非常在线。唯一有点点美中不足的就是汤淡了点，那种喝了蹄花汤后嘴巴就粘住的感觉不是那么强烈。素菜拼盘味道很好，特别是拌的豆腐干，墙裂推荐，人均30不到。

这家蹄花店，在温江寿安，开了几十年的老店，大路边上，招牌醒目，停车方便，外表平常，没有过度装修。 除了招牌蹄花，还有各种拌菜，凉菜，豆花，面条等，下午两点了，还有不少顾客。 拌菜有耳片，脑壳肉，小份20元，熟油海椒色泽红艳，加点大葱提味：豆花7元，满满一碗，滚烫且嫩，沾水的辣酱也是特色。 拌菜，豆花都是下饭神器，再配上脆生生的泡菜，寿安这家路边老店，值得再来。

就在大路边的，很好找，店面不大，我是晚上去的，人不多，味道挺好的！蹄花、豆花的蘸水好吃