看了热评第一个去吃的石锅鱼，根本不是图片里这样，评价是刷的，谁去谁后悔。鱼很难吃，完全就是很大块的糍粑鱼，只有咸味

[米饭]口味：说实话没有长沙好吃，可能是做法不一样，我感觉口感和味道跟我吃过的石锅鱼是有区别的。 [薄荷]环境：环境还不错，中午饭点的时候🈶几桌客。 [服务铃]服务：我们进门说有点热，老板立马给我们开空调，服务还是很到位，朋友说手机没有电了，老板立马拿了充电线给朋友来充电，服务太棒了！ [糖果]性价比：两个人三个菜，吃了130，还有两瓶大窑，我觉得还是OK的！

这家石锅鱼彻底颠覆了我对吃鱼的认知！手工凿制的墨黑火山岩石锅，预热后浇上高汤瞬间沸腾如岩浆翻滚，现杀的江团鱼片得薄如蝉翼，在滚汤里汆烫三秒便卷成白玉花瓣，入口嫩滑到牙齿打滑！汤底是老板秘传的「三重鲜」配方，猪骨、山菌与鲫鱼熬足六小时，乳白色的浓汤裹着青花椒的麻香，趁烫吸溜一口，鲜辣从喉头直蹿胃底，激得额头沁出细汗却停不下勺。最惊艳的是石锅持续高温激发出鱼皮的胶质，汤汁越煮越浓稠似金胶，丢把现磨豆腐和山野菜进去，吸饱精华后比鱼肉还抢手。老板娘会贴心提醒“先喝汤再吃肉”，服务员添汤时还会讲解火山岩富含矿物质的秘密。一锅吃完唇齿留着微麻回甘，连吹来的晚风都带着鱼汤的香气，这哪是吃饭？分明是赴一场大地与江河的鲜味盛宴！