江小灿鸡汤手擀面隶属于南京江小灿餐饮管理有限公司，2016年3月成立。公司在多年时间里不断发展与继承中式传统餐饮文化，并且推出了有着前景市场的各式传统餐饮项目。 公司愿景：传承和创新中华饮食文化，争创中华餐饮养生品牌。公司使命：让社会满意、让顾客健康、让员工成长。公司价值观：对社会用心尽责、对顾客用情服务、对员工用爱哺育! 老火清炖，十只鸡一锅汤！