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Chidou Jiyuanxiao Pu (Yinxiang Branch)

Chidou Jiyuanxiao Pu (Yinxiang Branch)

赤豆记元宵铺(殷巷店)
Snack and Fast Food · Jiangning, Nanjing, Jiangsu
HOURS
Open
DIANPING
(24)
3.4
AVG. COST
¥13

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.4
(24)
种类挺多的,可以选择的范围也挺广哦
wy**24
Last year
🍲赤豆元宵 传统美味,暖心上线 🌟推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐ 🌿食材: - 红豆:选用新鲜红豆,口感绵软,甜而不腻 - 糯米粉:制作元宵皮的关键食材,细腻滑爽 - 糖:适量白糖,提升元宵的甜度 - 桂花:增添香气,让元宵更加美味 🎈制作步骤: 1️⃣ 将红豆提前浸泡,煮熟后捣碎,备用 2️⃣ 将糯米粉加水揉成面团,分成小块 3️⃣ 取一小块面团,捏成小碗状,包入红豆馅 4️⃣ 捏紧口,搓成圆球状,即成元宵 5️⃣ 锅中加水烧开,放入元宵,煮至浮起 6️⃣ 加入适量糖和桂花,煮至糖溶化 7️⃣ 出锅装盘,热气腾腾的赤豆元宵就做好啦! 📝小贴士: 1️⃣ 红豆要提前浸泡,煮熟后更容易捣碎 2️⃣ 糯米粉和水的比例要适中,以免面团过软或过硬 3️⃣ 煮元宵时要用小火,以免元宵煮破 4️⃣ 糖和桂花可根据个人口味适量添加 📷拍摄技巧: 1️⃣ 拍摄元宵的特写,展示其圆润饱满的外形 2️⃣ 拍摄煮元宵的过程,展示其从生到熟的变化 3️⃣ 拍摄糖桂花和元宵的搭配,展示其诱人的香气 [礼花]结语: 赤豆元宵作为传统美食,口感独特,寓意美好。在这个寒冷的冬天,来一碗热腾腾的赤豆元宵,暖心又暖胃。快来试试吧!🥳
吃饭**要
2 years ago
份量不是太多,比较稀,价格中规中矩,
婧3****30
2 years ago

Good to Know

Delivery
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